טופס ביקורת בנקודה מס' ___
בריא בריבוע — BIKORET
📋 פרטי הנקודה
שם הנקודה
*
שם מנהל הסניף
*
תאריך
*
🧹 ניקיון
+
הוסף תמונה
ניקיון ונראות במקום
*
נקי
סביר
טעון שיפור
שלטים במקום
חומרי גלם במקום:
חומרי ניקוי
ביצים
מזון מעובד
מזון גולמי
הוראות תברואה
שטיפה:
שטיפת כלים
שטיפת ירקות
שטיפת ידיים
ציוד מסומן:
מחירון תלוי ומותאם למכרז
כן
לא
📷
תמונה 1
📷
תמונה 2
📷
תמונה 3
🍳 מטבח / ציוד
ציוד שאינו בשימוש
ניקיון
אחסון ביצים
אחסון ירקות
אחסון חומרי ניקוי
הפרדה בין גולמי למעובד
תאריכים במקרר
פחים מכוסים
נוזל לשטיפת ירקות
📝 הערות
הערות המבקר
הערות משרד
✍️ חתימות
חתימת מבצע הביקורת
*
חתום כאן
חתימת מנהל הסניף
*
חתום כאן
💾 שמור ביקורת